Miyako

Una buena razón para volver a Miyako:  la especialidad de la casa, las gyoza tan adictivas como las que probé en Japón.
Las nuevas sugerencias también atraparon mi paladar, Wan tan vegetariano, Bulgogi de carne de Kobe,
nigiri de atún rojo y los nuevo menú Teishoku acompañando con el delicioso Misoshiru y Udon. Con una renovada pagina en la que se puede ver las promociones y sugerencias del chef  Wada san. http://www.miyakosushi.com.ar/

Lo Rafael Restaurant

Estamos en enero y en Lo Rafael  hay cola para entrar, un restaurant familiar donde siempre se come bien y con una relación precio calidad adecuada.
Después de mucha espera para entrar elegimos una cazuela de vermicellis y  mariscos, con salmón rosado, mejillones, vieiras, calamar y pulpo.
Abundante, rinde para 3 personas y el precio es de $130.
Lo Rafael Restaurant: México 1501, Monserrat. T. 4383-7943

Panda

Pandas de chocolate, cereal y frutilla. Packaging para morir del amor! #kawaii
上野のパンダはとても美味しかったです。チョコレトといちご。可愛い！ ^___^

Sudestada.

SUDESTE ASIÁTICO RESTAURANT
La carta nos ofrece platos de los más diversos orígenes, Singapur, Tailandia, Malasia, Vietnam y Camboya, entre otros.
COSTILLAS DE CERDO A LA PARRILLA EN MARINADA MALAYA
JIAOZI DE CERDO Y LANGOSTINOS, CON SALSA DE VINAGRE NEGRO
ARROZ SALTEADO CON HUEVO, CERDO, POLLO Y PESCADO AHUMADO
CURRY E LOMO
LICUADO DE LYCHEE
MOUSSE DE MARACUYÁ
http://www.sudestadabuenosaires.com/

Buenos Aires celebra COREA

Domingo 6/11 desde las 13 hs. hasta las 18 hs.
Homenaje a la colectividad coreana celebrando en la Avenida de Mayo y Bolívar.
Música, tradiciones, bailes, artesanías, productos típicos y gastronomía.
Karaoke con MUNGUAU, música tradicional coreana, KPOP, break dancing y bandas Y desfile de Hanbok y NURIPAE SAMULNORI.
http://www.buenosaires.gob.ar/

Caminos y Sabores.

Caminos y Sabores, una de las ferias de mayor crecimiento, potenciando  desarrollo de productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos.  
Demostraciones de cocina, de las disertaciones y de los espectáculos artísticos
Programa de Actividades Gastronómicas: Raw food, cocina Norteña, Patagónica, elaboración de charqui y dulces.
http://www.caminosysabores.com.ar

Ohno & Takase sensei.

大 野 剛 浩先生　高瀬先生Clase de cocina japonesa por Onho & Takase sensei.


豚肉Cerdo frito con salsa agridulce, guiso de Pollo y hakusai,  Berenjenas y cerdo con miso.
mas fotos en http://on.fb.me/oeLtO0


クラスが面白かったです！どもありがとうございました。(^__^)/(嬉しい)

EL ENCUENTRO ENTRE EL ALUMNO Y EL MAESTRO

TAKEHIRO OHNO quiere compartir la sabiduría de su primer gran maestro de cocina japonesa YASUHIKO TAKASE con quien se inicia en su Japón natal. Una única oportunidad, 2 calses de cocina.

Primer Turno: 11:00 - 14:00Hrs / Segundo Turno: 19:00 - 22:00Hrs

Valor de la Entrada: 120,00$. Información: gaston@ohnotakehiro.com

命どぅ宝 Festival de música de Okinawa: Danzas, Sanshin, Eisa y Taiko

命どぅ宝
El Centro Okinawense en la Argentina (COA) los invita al festival artístico
"Nuchi du Takara", organizado por Ryukyukoku Matsuridaiko Filial Argentina y 
el Centro Okinawense en la Argentina a beneficio del proyecto de vivienda social.
El festival contará con presentaciones de:
- danzas okinawenses a cargo de las profesoras Uchima, Yamamoto y Oniwa.
- canciones okinawenses por Ryukyu Sapukai.
- tambores japoneses: Mukaito Taiko, Mineidanchi Eisa y Ryukyukoku Matsuridaiko.

Sábado 13 de agosto de 2011 a partir de las 19:00 hs.
Centro Okinawense en la Argentina
Av. San Juan 2651, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Bono Contribución: $25

Más info: info@matsuridaiko.com.ar / 4941-0546 (COA)

A NOS AMOURS

Esta semana un hallazgo en Palermo, un  hermoso  bistrôt en la esquina de Gorriti y Aráoz llamado À Nous Amours.

Su dueño Constant Anée es fotografo, atiende personalmente junto a su familia parisina.

El lugar es muy cálido y tranquilo se pueden disfrutar de  productos de estación, cocina orgánica, literatura y fotografía francesa en las mesas para acompañar.

El servicio de mesa incluye pan orgánico con semillas con una entrada, en este caso  sopa de calabaza.

El menú del día en pizarra: Pan de queso relleno de champignon y curry de pollo con pure gratinado.

Restaurant & Bar à vins - Cocina organica de mercado - Vinos naturales

Gorriti 4488 (esq. Araoz) Buenos Aires, Argentina
reservas +54 11 4897 2072


http://www.anosamours.net/

Cultura Culinaria Japonesa

Disfrutando de la cultura culinaria japonesa con los sentidos

Conferencia a cargo de Mako Ishizuka, artista contemporánea y consultora de branding. Mako Ishizuka nació en la ciudad de Kobe, Japón. Sus instalaciones de fotografía y video han sido presentadas en Suecia, Japón, Turquía, Brasil, entre otros. Actualmente, se encuentra realizando diversos proyectos sobre arte y cultura culinaria, desde un punto de vista social.

Temas de la conferencia: La importancia de lo visual y la presentación. Modos de apreciar la comida japonesa con los sentidos. La comida tradicional de año nuevo y su significado. Últimas tendencias en la cocina japonesa.

Día: martes 24 de Mayo, 18:15 hs.

Lugar: Universidad de Palermo. Mario Bravo 1050. C.A.B.A. SUM. PB

Organiza: Embajada del Japón

Inscripción: centro-info@japan.org.ar 

Danzas Tradicionales Japonesas en Buenos Aires 日本舞踊発表会

10ma. Presentación de Danzas Tradicionales Japonesas en Buenos Aires

Danza, la música y el arte japonés.


20 de mayo, 15hs. en en Centro Okinawense en Argentina.
Av. San juan 2651
Valor de la entrada: 15 pesos


Organiza FANA y Grupo Shirayuri kai.


http://shirayurikai.wordpress.com/